Sandwich vegetariano!

Una rica y saludable comida siempre sera un sandwich, y aunque el tema de esta receta dice que es vegetariano, tu puedes agregarle jamón o los ingredientes que te gusten, yo te comparto esta idea de como combinar ingredientes.

Las porciones que aparecen aquí son para dos sandwich, puedes duplicarlas para preparar más sandwichs!.

Qué vas a necesitar:

  • 1/2 taza de queso crema o yogur griego natural.
  •  un tomate picadito.
  • 2 cucharaditas de chile verde picadito.
  • 6-8 aceitunas.
  • cilantro picadito.
  • 6 hojas de lechuga.
  • medio pepino en rodajas.
  • 4 rebanas de pan de caja integral.
  • sal y pimienta al gusto.

Cómo se prepara: 

Agrega al queso crema, el tomate, chile verde, aceitunas y el cilantro picaditos. Mezcla bien todo y salpimienta al tu gusto.

Prepara dos tapitas del pan de caja asi: en una tapita hunta el queso crema preparado y en la otra tapita agrega la lechuga y los pepinos, juntalos y listo, a disfrutar!!.

Comparte la receta y dejame saber que te parecio!.

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2 pensamientos en “Sandwich vegetariano!

  1. Estimada zurdita, muy buen Blog, te felicito de verdad 😉, que receta puedes recomendar para una competencia de cenas? Algo especial y creativo pero que tenga ingredientes comunes y a la mano… Me avisas Pex!

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    • Estimado Frank, gracias por tu comentario y respondiendo a tu pregunta se me ocurre que pueden preparar sandwichs mezclando ingredientes como tomate, cebollas, aguacate, dos tipos de queso pueden ser: quesillo con queso petacones, jamón y salchichas y que cada quien prepare un aderezo diferente, y no utilizar mayonesa, ni salsa de tomate. Los aderezos pueden ser de aguacate o yogur natural mezclados con cilantro, albahaca o lo que tengas a la mano. Espero sea de ayuda!.

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