Año nuevo, dieta nueva!!. Después de disfrutar las fiestas con mucha comida, todos tenemos el propósito de empezar a comer más saludable.
Así que hoy te comparto esta rica y fácil ensalada, que además esta super saludable!!.
Que vas a necesitar:
- Un brócoli grande.
- 2 pepinos.
- Una lechuga orejona o la que de tu preferencia.
- Ejote chino.
- Una lata de elotitos.
- 3 ramitas de apio.
- el jugo de un limón.
- sal al gusto.
- ajonjolí al gusto.
Cómo se prepara:
Primero debes cocer el brócoli y el ejote chino, para ello, debes hervir agua en una olla con ajo y sal, una vez que esta hirviendo agrega el brócoli picado y el ejote chino, tapa la olla y apaga el fuego. Deja por un momento y luego saca las verduras y reserva.
Pica las demás verduras, y mezcla todas en un cuenquito, junto con el brócoli y el ejote chino, agrega el jugo del limón, la sal y el ajonjolí, y listo!!. Más fácil, imposible!!.
Pruébala se que te gustara!!.
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