Ensalada verde!

Año nuevo, dieta nueva!!. Después de disfrutar las fiestas con mucha comida, todos tenemos el propósito de empezar a comer más saludable.

Así que hoy te comparto esta rica y fácil ensalada, que además esta super saludable!!.

Que vas a necesitar:

  • Un brócoli grande.
  • 2 pepinos.
  • Una lechuga orejona o la que de tu preferencia.
  • Ejote chino.
  • Una lata de elotitos.
  • 3 ramitas de apio.
  • el jugo de un limón.
  • sal al gusto.
  • ajonjolí al gusto.

Cómo se prepara:

Primero debes cocer el brócoli y el ejote chino, para ello, debes hervir agua en una olla con ajo y sal, una vez que esta hirviendo agrega el brócoli picado y el ejote chino, tapa la olla y apaga el fuego. Deja por un momento y luego saca las verduras y reserva.

Pica las demás verduras, y mezcla todas en un cuenquito, junto con el brócoli y el ejote chino, agrega el jugo del limón, la sal y el ajonjolí, y listo!!. Más fácil, imposible!!.

Pruébala se que te gustara!!.PicsArt_1420586469255

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