Galletas saludables con matequilla de maní

La receta de hoy, es un rico y saludable desayuno que te dará una sensación de saciedad y lo mejor de todo no te hará aumentar esas libritas de más que tanto nos molestan.

Seguro ya has escuchado de la mantequilla de maní, que si esta engorda porque está llena de calorías, que si saca espinillas  que no es nada saludable, y muchas más. Pues déjame decirte que la mantequilla de maní tiene consumida con moderación tiene muchos beneficios y yo te los compartiré.

  • Contiene grandes cantidades de fibra, cerca de un 8%.
  • Contiene grandes cantidades de proteína, aproximadamente 24% de su peso.
  • Hierro, que es importante para el buen funcionamiento de los glóbulos rojos.
  • Es perfecta para las dietas, ya que mantiene una sensación positiva de saciedad.
  • Y por el último, ¡es deliciosa!

Toma nota y atrévete a preparar esta rica receta.

Qué vas a necesitar:

  • Galletas de arroz sin sal.
  • Mantequilla de mani.
  • Fresas y guineos (bananos, cambur).
  • Almendras fileteadas.

Cómo se prepara:

Sobre las galletas de arroz, esparce la mantequilla de maní, aproximadamente una cucharadita sobre cada galleta, parte en rodajas delgadas las fresas y el guineo y ponlas encima de la galleta. Agrega las almendras y la canela a tu gusto.

Acompáñalas con una tacita de té y listo, ¡a disfrutar!.

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Pancakes de avena

No podemos negar que uno de los desayunos más ricos son los pancakes, a todos nos gustan y son muy fáciles de preparar. Hoy te comparto esta receta, muy fácil y muy buena en especial si te estas cuidando con los kilitos, si tenes un diábetico en casa o simplemente se te anoja comer sano. Con esta receta no necesitas comprar las mezclas de pancakes que ya viene preparadas, si no que nosotros vamos a preparar la mezcla, sin harinas que nuestro cuerpo no necesita.

Qué vas a necesitar:

  • 3/4 taza de avena en hojuelas
  • 1 huevo.
  • 1/2 taza de leche de almendras. (opcional).
  • canela al gusto.
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva.
  • 2 guineos o bananas.
  • miel.

Cómo se hace:

Pela los guineos y trituralos un poco con un tenedor.

En un cuenco, agrega la avena en hojuelas, el huevo, la canela y el guineo triturado, mezcla bien hasta formar una pasta, agrega la leche, esta le dara un toque de cremosidad, pero no es necesaria.

En una sarten agrega el aceite de oliva y cuando este caliente agrega una cucharada de la mezcla de avena, hasta darle la forma de un pancake. Contínua el proceso hasta finalizar la mezcla,

Agrega miel y almendras para decorar y a disfrutar!!.20150816_092249

Overnight oatmeal- avena transnochada

Hoy te traigo una rica y muy saludable receta que las puedes preparar estos días que todos estamos llenos de celebraciones navideñas y quizas nos excedemos un poquito con la comida.

Su nombre es avena trasnochada y se llama así porque se preparara una noche antes, te recomiendo este receta para un desayuno después de una cena muy pesada.

Qué vas a necesitar:

  •  2 cucharaditas de avena en hojuelas.
  • una taza de leche de almendras.
  • dos cucharaditas de yogur griego.
  • una cucharadita de semillas de chan o de chía.
  • miel al gusto.
  • un guineo.
  • coco rallado (opcional)

Cómo se prepara:

En un recipiente de vidrio, agrega todos los ingredientes, tápalo y guárdalo en la refrigeradora, y listo para comerlo al día siguiente. Puedes sustituir el guineo por la fruta de tu preferencia.

Pruebala, se que te gustara!!

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