Las tortitas de papa podría definirlas como uno de los platillos favoritos de mi familia, son económicas, fáciles de preparar y se les puede mezclar con muchos ingredientes.

Hoy te comparto estas ricas tortitas de papa con atún y apio, deliciosas!!!.

Qué vas a necesitar:

• 3 papas grandes.
• una ramita de apio picadito.
• un diente de ajo picadito.
• una lata pequeña de atún.
• queso mozarella.
• una cucharadita de aceite de oliva.
• sal y pimienta al gusto.

Cómo se preparan:

Pela las papas y cocelas en agua con sal y ajo hasta que esten blanditas.

Luego aplastalas con un tenedor hasta que esten desechitas, mezclalas con el apio picadito, el atún, el queso mozarella, la sal y la pimienta, una vez que tengas los ingredientes bien mezclados, haz las tortitas con tus propias manos.

En una sarten agrega una cucharadita de aceite de oliva o el de tu preferencia y dora las tortitas por ambas partes.

Y listo!!.

Preparala la receta y dejame saber que te parecio.