Ensalada de mango y berro

Te ha pasado que te aburres de las mismas ensaladas, o ¿no sabes qué ingredientes mezclar?. Con esta receta te vas a divertir, por que además de fácil, es saludable y riquísima.

Qué vas a necesitar:

  • una taza de berro, bien lavadito.
  • un mango verde o sazón.
  • un pepino.
  • limón y sal al gusto.

Cómo se prepara: 

Pela el mango y pícalo, luego pela el pepino y haz rodajas no muy gruesas, después pica un poco el berro y todo eso agrégalo en un cuenquito. Le pones limón y sal al gusto y listo, ¡a comer!.

Espero la disfrutes.

Más fácil imposible.

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Sandwich vegetariano!

Una rica y saludable comida siempre sera un sandwich, y aunque el tema de esta receta dice que es vegetariano, tu puedes agregarle jamón o los ingredientes que te gusten, yo te comparto esta idea de como combinar ingredientes.

Las porciones que aparecen aquí son para dos sandwich, puedes duplicarlas para preparar más sandwichs!.

Qué vas a necesitar:

  • 1/2 taza de queso crema o yogur griego natural.
  •  un tomate picadito.
  • 2 cucharaditas de chile verde picadito.
  • 6-8 aceitunas.
  • cilantro picadito.
  • 6 hojas de lechuga.
  • medio pepino en rodajas.
  • 4 rebanas de pan de caja integral.
  • sal y pimienta al gusto.

Cómo se prepara: 

Agrega al queso crema, el tomate, chile verde, aceitunas y el cilantro picaditos. Mezcla bien todo y salpimienta al tu gusto.

Prepara dos tapitas del pan de caja asi: en una tapita hunta el queso crema preparado y en la otra tapita agrega la lechuga y los pepinos, juntalos y listo, a disfrutar!!.

Comparte la receta y dejame saber que te parecio!.

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